دورة مصممة لمديري ومقدمي الرعاية الصحية ، الذين يديرون ويشرفون وينفذون خدمات لإدارة سوء التغذية الحاد ، بما في ذلك أولئك الذين يشاركون في أنشطة التوعية المجتمعية.
سيكون الدليل مفيدًا أيضًا لمسؤولي وزارة الصحة على المستويات الوطنية والإقليمية والمحلية.
مديرو برامج الصحة والتغذية والموظفون الفنيون في المنظمات غير الحكومية ؛ وموظفو الأمم المتحدة الفنيون المشاركون في إدارة سوء التغذية الحاد عند الرضع والأطفال.
ما نقدمه في هذه الدورة.
معايير منقحة لتحديد ودخول وتسريح الرضع والأطفال.
- تدريب الأمهات ومقدمي الرعاية للتعرف على سوء التغذية الحاد لدى الأطفال لتسهيل الكشف المبكر عن الحالات والإحالة للعلاج.
- إرشادات منقحة بشأن مكملات فيتامين (أ) في علاج سوء التغذية الحاد .
- إدارة سوء التغذية الحاد الوخيم عند الأطفال المصابين بفيروس نقص المناعة البشرية.
- تقييم وإدارة الحالة للأمهات المعرضات للخطر والرضع دون سن 6 أشهر.
- بروتوكول مشترك لعلاج سوء التغذية الحاد الشديد والمتوسط.
- تعزيز النظام الصحي ، بما في ذلك تخطيط وإدارة الطلب المتزايد على الخدمات التي تعالج سوء التغذية الحاد.
- ما هو سوء التغذية؟سوء التغذية هو حالة تغذية يؤدي فيها نقص أو زيادة (أو عدم توازن) في الطاقة والبروتين والعناصر الغذائية الأخرى إلى آثار ضارة قابلة للقياس على شكل الأنسجة / الجسم (شكل الجسم وحجمه وتكوينه) والوظيفة والنتائج السريرية.
- يشمل مصطلح سوء التغذية السمنة ولكن بابين يركز على مشكلة "نقص التغذية". يُستخدم مصطلح "سوء التغذية" في هذا الموقع الإلكتروني ليعني "نقص التغذية".
ما هي أعراض سوء التغذية؟
غالبًا ما يكون من الصعب جدًا التعرف على سوء التغذية ، خاصةً في المرضى الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة في البداية.
يمكن أن يحدث سوء التغذية تدريجيًا جدًا ، مما قد يجعل من الصعب جدًا اكتشافه في المراحل المبكرة. تتضمن بعض الأعراض والعلامات التي يجب الانتباه لها مما يلي.
يمكن أن يحدث سوء التغذية تدريجيًا جدًا ، مما قد يجعل من الصعب جدًا اكتشافه في المراحل المبكرة. تتضمن بعض الأعراض والعلامات التي يجب الانتباه لها مما يلي.
- فقدان الشهية.
- فقدان الوزن.
- التعب وفقدان الطاقة.
- انخفاض القدرة على أداء المهام العادية.
- انخفاض الأداء البدني - على سبيل المثال ، عدم القدرة على المشي لمسافات بعيدة أو بالسرعة المعتادة.
- المزاج المتغير - يمكن أن يترافق سوء التغذية مع الخمول والاكتئاب.
- تركيز ضعيف.
- ضعف النمو عند الأطفال.
- يمكن أن تزيد العوامل الجسدية أيضًا من خطر الإصابة بسوء التغذية.
قد يكون الأكل صعبًا بسبب ألم الفم أو الأسنان.
قد يكون البلع أكثر صعوبة (يمكن أن تؤثر السكتة الدماغية على البلع) أو مؤلمًا.
قد يؤثر فقدان حاسة الشم أو التذوق على شهيتك.
قد يؤدي عدم القدرة على الطهي لنفسك إلى تقليل تناول الطعام.
قد تؤدي محدودية الحركة أو نقص وسائل النقل إلى صعوبة الحصول على الطعام.
سنتكلم في هذا التدريب عن الأمور التالية.
قد يكون البلع أكثر صعوبة (يمكن أن تؤثر السكتة الدماغية على البلع) أو مؤلمًا.
قد يؤثر فقدان حاسة الشم أو التذوق على شهيتك.
قد يؤدي عدم القدرة على الطهي لنفسك إلى تقليل تناول الطعام.
قد تؤدي محدودية الحركة أو نقص وسائل النقل إلى صعوبة الحصول على الطعام.
سنتكلم في هذا التدريب عن الأمور التالية.
ما هي عواقب سوء التغذية؟.
- يؤثر سوء التغذية على كل جهاز في الجسم ويؤدي دائمًا إلى زيادة التعرض للمرض وزيادة المضاعفات وحتى الموت في الحالات القصوى جدًا.
- في جهاز المناعة يسبب انخفاض القدرة على محاربة العدوى.
- في العضلات يسبب الخمول وانخفاض القدرة على الحركة واللعب.
- قد يؤدي الخمول أيضًا إلى تقرحات الضغط وجلطات الدم.
- قد يؤهب انخفاض القدرة على السعال إلى التهابات الصدر والالتهاب الرئوي.
- فشل القلب وضعف التئام الجروح.
- في الكلى يمكن أن يؤدي عدم القدرة على تنظيم الملح والسوائل إلى زيادة الترطيب أو الجفاف.
- يتسبب سوء تغذية الدماغ في اللامبالاة والاكتئاب والانطواء وإهمال الذات وتدهور التفاعلات الاجتماعية.
عواقب سوء التغذية عند الأطفال والمراهقين.
- فشل النمو والتقزم.
- تأخر النمو الجنسي.
- انخفاض كتلة العضلات وقوتها.
- ضعف التطور الفكري.
- الكساح.
- زيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام مدى الحياة.
- عواقب نقص المغذيات الدقيقة.
ماهي التأثيرات الجانبية الأكثر شيوعاً.
- يمكن أن يسبب نقص الحديد فقر الدم.
- يسبب نقص الزنك طفح جلدي ويقلل من القدرة على مكافحة العدوى.
- يمكن أن يسبب نقص فيتامين ب 12 فقر الدم ومشاكل في الأعصاب.
- يسبب نقص فيتامين د كساح الأطفال وتلين العظام عند البالغين.
- يسبب نقص فيتامين سي الاسقربوط.
- يسبب نقص فيتامين أ العمى الليلي.
كيف يتم التعرف على "نقص التغذية"؟.
أفضل طريقة لاكتشاف سوء التغذية هي استخدام أدوات فحص سوء التغذية ، مثل "أداة فحص سوء التغذية الشاملة" ("MUST") ، وتتكون هذه الأداة من ثلاثة أجزاء.- مؤشر كتلة الجسم BMI يتم حسابه من وزن الفرد وطوله. يشير مؤشر كتلة الجسم الذي يقل عن 18.5 كجم / م 2 إلى وجود خطر كبير لسوء التغذية.
- تاريخ من فقدان الوزن مؤخرًا الذي حدث دون أي نية لفقدان الوزن. يشير الخسارة غير المتعمدة لأكثر من 10٪ من وزن الجسم الطبيعي في الأشهر الثلاثة إلى الستة الماضية إلى وجود خطر كبير لسوء التغذية.
- تأثير "المرض الحاد" المرتبط بالمرض الحاد وعدم القدرة على تناول الطعام لأكثر من خمسة أيام.
ما ينتج عن سوء التغذية المرتبط بالأمراض.
- زيادة التبعية.
- زيادة زيارات الممارس العام.
- زيادة تكاليف الوصفات الطبية.
- زيادة الإحالات إلى المستشفى.
- زيادة القبول في دور الرعاية.
- في الرعاية الثانوية ، ينتج عن سوء التغذية المرتبط بالأمراض.
- زيادة المضاعفات مثل التهابات الجروح والتهابات الصدر وقرح الضغط.
- زيادة مدة الإقامة في المستشفى.
- زيادة أعداد المرضى الذين يُعاد إدخالهم إلى المستشفى.
- زيادة أعداد الوفيات.